Atlante del cibo

Per quanto riguarda la caratterizzazione ambientale, l’analisi riconosce le potenzialità e alcune dinamiche di trasformazione che hanno interessato e continuano ad interessare il sistema ambientale dell’area metropolitana di Roma Capitale. Un territorio caratterizzato da forme territoriali e un mosaico di paesaggi meritevoli di tutela che costituiscono una struttura forte per reindirizzare i processi di pianificazione verso una gestione più sostenibile delle risorse naturali e il potenziamento di servizi ecosistemici fondamentali come quelli strettamente legati alla produzione di cibo.