Ecibo

Nel 2015 il Banco Alimentare di Roma ha inaugurato il progetto Ecibo: “una piattaforma informatizzata accessibile via web, che facilita l’incontro tra domanda e offerta di eccedenze alimentari, promuovendone l’utilizzo per fini solidali”. La piattaforma propone un sistema di recupero del cibo decentrato che mette in comunicazione i donatori con gli enti caritatevoli. Questa modalità prevede una interazione donatore-donatario che può favorire la responsabilizzazione degli attori.