Consorzio Ricotta Romana

Il Consorzio di Tutela della Ricotta Romana DOP comprende quattro caseifici e due allevamenti, nei territori di Roma, Nemi e Guidonia Montecelio.  

Il riconoscimento del DOP risale al 13 maggio del 2005. 

Sito Web
Agricoltura sostenibile e forestazione
piano del cibo

Piano dell'Agricoltura e del Cibo

Soggetti coinvolti: 86
Leggi di più
Torna al piano