Atlante del cibo

La matrice delle transizioni di uso del suolo e il successivo grafico descrivono i cambiamenti come flussi da una classe di uso del suolo verso un’altra. Negli ultimi 60 anni, del totale delle superfici che hanno subito trasformazioni, la parte più consistente pari a 60.600 ettari ha riguardato il passaggio da aree agricole e naturali a superfici artificiali.
La parte restante è relativa al processo di abbandono colturale nelle aree agricole più marginali, con la conseguente rinaturazione delle aree più interne (41.000 ettari).

In questo periodo si registra anche una forte tendenza all’intensivizzazione delle attività agricole. Circa 14.500 ettari di seminativi sono stati convertiti in impianti di arboricoltura da frutto insieme a quasi 60.000 ettari di aree naturali e seminaturali.

Il grafico offre una panoramica sintetica dei risultati dell’analisi. I dati sono stati strutturati gerarchicamente in funzione della dimensione spaziale delle dinamiche di trasformazione e delle permanenze.