Atlante del cibo

Il grafico numero 4.16 mostra l’andamento di arrivi e presenze di turisti negli agriturismi della Città metropolitana di Roma per il periodo 2015-2019. I dati Istat rilevano una crescita considerevole sia negli arrivi (577%) che nelle presenze (752%) per la serie storica considerata. Tuttavia, nel 2018 si è registrata una contrazione nella crescita rispetto agli anni 2016/2017, a cui è seguita una forte ripresa nell’anno successivo. In particolare, nel 2019 sono state registrate circa 40 mila presenze e quasi 18 mila arrivi nelle strutture agrituristiche della CMRC.

Il grafico numero 4.17 mette a confronto gli arrivi e le presenze di turisti nelle strutture agrituristiche della Città Metropolitana di Roma Capitale per gli anni 2015 e 2019. Il grafico mostra l’elevato incremento di domanda turistica per il settore nella CMRC. In particolare, i dati rilevano nel 2019 una crescita di circa 15 mila arrivi e 35 mila presenze rispetto ai valori assoluti registrati nel 2015.

Il grafico numero 4.18 consente di rilevare la distribuzione percentuale di arrivi turistici nelle province della Regione Lazio per l’anno 2019. I dati rilevano una prevalenza di arrivi nella provincia di Viterbo, la quale assorbe il 47,5% del totale (22.151 su 48.508). La Città Metropolitana di Roma si pone al secondo posto tra le destinazioni preferite con 17.996 arrivi (37,10%) nelle proprie strutture ricettive.

Il grafico numero 4.19 mostra la distribuzione percentuale delle presenze in strutture agrituristiche della Regione Lazio. Per l’anno 2019 si rileva una maggioranza di presenze nelle aziende della Provincia di Viterbo (45,7%), seguita dalla Città Metropolitana di Roma, la quale, ha ospitato 39.808 turisti per un 35,75% del totale.

Le tabelle numero 4.4 e 4.5 riportano i dati relativi ad arrivi e presenze nelle strutture extra-alberghiere della Città Metropolitana di Roma per l’anno 2019. In particolare, le tabelle evidenziano il dettaglio della quota di arrivi e presenze nelle strutture agrituristiche, rispettivamente lo 0.83% e lo 0.40% del totale. A livello nazionale, gli agriturismi intercettano l’11,20% degli arrivi in strutture extra-alberghiere ed il 9.02% delle presenze. Se rapportati ai valori nazionali, è possibile rilevare il forte gap del sistema ricettivo agrituristico della CMRC